MugcakemedproteinNjut av ett dessertliknande mellanmål som du enkelt gör i mikron. En underbar mugcakemed chokladsmak som görs på bara någon minut i micron
Precis som olika mjölsorter så får proteinpulver olika konsistens och när man bakar med dem är det stor skillnad på slutresultatet och vilka övriga ingredienser man ska ha i för att konsistensen ska bli så bra som möjligt
Nu har jag precis kommit hem från ännu en surr- och ätarträff med tjejkompisar. Förra veckan gjorde jag mugcake för första gången men det har blivit några fler gånger sen dess för att vidareutveckla receptet
Det är faktiskt så att Svenskar, tillsammans med norrmän äter mest tex-mex mat i hela Europa. Personligen älskar jag tacokvällar, men som vi alla vet, så är det sällan speciellt nyttigt med de flotta såserna, friterade chipsen & vita brödet
I dessa har jag proteinpulvermed smak av jorddgubb och frystorkade jordgubbar. Att göra själv sina proteinbollar eller -bars är roligt och billigare än att köpa från affären
Häll allt i en matberedare med kniv. En riktigt god och enkel proteinbars att göra. Jättegoda som dom är, lite mer godis och energi riktigt med att doppa dom i mörk choklad
Vispa samman att till en smet, smörj in en form med kokosolja, häll i smeten sen in i ugnen på ca. Varva bottnarna med valfritt tillbehör, jag hade första lagret Jordnötssmör och choklad sås
Låt svalna något och servera med lite grädde och bär. Där var det en nutellakladdkaka i mugg som skulle ta endast 45 sekunder att göra och med endast 3 ingredienser
En av de människor jag inspireras mycket av är Proteinpow (aka Anna Sward) och det var faktiskt hon som fick upp mitt intresse för att baka medprotein och hon som inspirerade mig att starta den här bloggen
Lägg alla ingredienser i en skål och mixa med stavmixer. Snabblagat och nyttigt - Mugcakes har blivit jättepopulärt och speciellt för de som följer gi-metoden eller lchf
Nu var det dags att testa ett äggfritt recept och det blev minst lika gott som varianten med ägg. Istället gjorde jag en snabb-bakad kladdkaka i mikron (mugcake)
Mugcake måste verkligen vara det enklaste och snabbaste fikat man kan göra. Börja med chokladen. Jag har några olika recept på mugcake jag brukar använda, men förra helgen kände jag för att prova ha i lite chokladbitar i en utav mina vanliga mugcakes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.