www.koket.se

Muffins och cupcakes

Name: Muffins och cupcakes
Ingredients: 100 g smör; 12 st ekologiska ägg; 11,5 dl strösocker; 11 tsk vaniljsocker; 12 dl ekologisk mjölk 3%; 11 st citron, skalet; 14 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 11 nypa salt; 1 Muffins och cupcakes, Leilas recept100 g smör 2 st ekologiska ägg 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl ekologisk mjölk 3% 1 st citron, skalet 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa saltGrundrecept på muffins och cupcakes; Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins.; Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i muffinssmeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills dina muffins är är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den) Toppa dina muffins med frosting om du vill göra cupcakes, se recept på frosting i tipsrutan.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g smör
12 st ekologiska ägg
11,5 dl strösocker
11 tsk vaniljsocker
12 dl ekologisk mjölk 3%
11 st citron, skalet
14 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
11 nypa salt
1 Muffins och cupcakes, Leilas recept100 g smör 2 st ekologiska ägg 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl ekologisk mjölk 3% 1 st citron, skalet 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa saltGrundrecept på muffins och cupcakes
Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i muffinssmeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills dina muffins är är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den) Toppa dina muffins med frosting om du vill göra cupcakes, se recept på frosting i tipsrutan.