Muffinsen fylldes med vaniljkräm, vit choklad ochjordgubbaroch då kan man nästan inte misslyckas. Jag har samma grundrecept i alla ljusa muffinsoch sedan fyller jag med olika bär, choklad, kryddor som kardemumma och kanel eller som här med vaniljkräm, bär och choklad
Somrigt, sött och alldeles underbara. Sätt ut 12 muffinsformar i en muffinsplåt (eller sätt ut 18-20 mindre bullformar på en bakplåt). Grovhacka 100 g vit choklad. Smält 100 g smör i en gryta, när smöret är smält häller du ner den vita chokladen och låter den smälta i det varma smöret. Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker vittoch poröst. Rör ner smör- och chokladblandningen samt 1/2 dl vatten i äggsmeten. Blanda 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker i en skål. Fördela smeten i muffinsformarna, fyll formarna till max 2/3. Skiva färskajordgubbar (1-2 per muffins) och fördela dem i muffinsen. 12 muffinsformar. 2 ägg och
1Lemoncurd3 äggulor (från stora ägg) 1 ägg (från stort ägg) 2 citroner, finrivet skal och saft (ekologiska) 0,5 dl strösocker 25 g smör, kallt. 1Maräng2 äggvitor 1 dl strösocker. 1Rostad vit choklad100 g vit choklad
Mixa eller mosa jordgubbarnaoch rör ned i glasskrämen tillsammans med jordgubbspulver. Servera glassen med extra färskajordgubbar, grädde, chokladlarn eller vad du vill
Jag hittade en kladdkaka medlemoncurdochvit choklad och insåg att jag hade allt hemma om jag halverade receptet så jag tog en mindre form och gjorde enligt receptet
Garnera medfärska hallon eller strössel. färgglatt strössel eller färska hallon till garnering. Här kommer ett enkelt recept på kladdmuffins av vit choklad med hallontopping
Om du inte känner för att göra din egna curdoch inte vill ha yuzu curd, trots att den är helt otrolig, så kan du i vilken butik som helst köpa lemoncurdoch ta en klick lemoncurd
Hon hade med sig glutenfria blåbärsmuffins när de kom på besök i helgen. Riv chokladen och blanda den med den glutenfria mjölmixen, bakpulver, kanel, malda mandlar samt socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.