Vispa ägg och socker poröst och smält smöret i en kastrull. Muffinsmedäpple och kanel är egentligen ett riktigt höstrecept, men man kan lika gärna äta den vilken dag på året som helst
Blanda ihop äppelbitarna med kanel och tryck ner lite lätt i varje muffins. Idag blev det lite smarriga muffins bakade på morgonen, älskar att kunna njuta av goda grejer och samtidigt veta att de är rätt nyttigt ändå
Här kommer recept på lite höstliga muffins nu när hösten närmar sig, massor av äpplen att ta tillvara på, passa på att baka och lägg i frysen ( om ni hinner det innan dom äts upp, för de är så goda )
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Om man vill lyxa till det kan man alltid göra en god vaniljsås till också och servera tillsammans medmuffinsen
Jag blev sugen på lite eftermiddagsfika och har gått med ett muffinsrecept i bakhuvudet bra länge nu – så jag slängde snabbt ihop en smet och körde in i ugnen
Idag har jag haft tid att baka och jag testade ett recept på nyttiga muffinsutan socker och smör. Man kan inte ha tanken att det ska smaka precis som sötade bakverk för det förstår du säkert att det inte blir precis samma men det är ett gott alternativ när man ändå vill ha något till fikat utan att vara onyttig
Vispa smör och socker pösigt medelvisp och tillsätt ett ägg i taget. Med ett bra grundrecept på muffins går de att variera helt efter fantasi och säsong
Rör smeten försiktigt - vispar man runt för mycket får man platta muffins. Vispa i hop ägg, lönnsirap/honung, vaniljextrakt (om det är det du använder) och det brynta smöret i en annan
Fördela smeten i muffinsformar och toppa med resterande mängd rabarber. Dessa muffins är riktigt goda. Jag älskar det och det går att variera med många olika recept
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
Känn med en sticka om du är osäker. Lägg socker och ägg i en bunke och vispa så att det blir poröst. Jag skulle göra cupcakes och valde då att använda silviakaka muffins då jag tycker om konsistensen på silviakaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.