I dag har jag gjort cheesecakemuffins. Massor av muffins. Jag älskar nämligen cheesecake. Så vad kan då vara bättre än att baka portionsstora små cheesecakes i muffinsformar
Tänk på att bottnen inte får sitta löst, jag trycker fast degen med fingrarna. Nu ska jag visa er detta enkla recpet på dessa gudomliga cheesecakemuffins med nutella fyllning
Muffins med Citron Cheesecake fyllning. Jag har nu en burk med citroncurd hemma, så jag tänkte att jag bakar muffins med citron curd i smeten och gör en fyllning på både färskost och citroncurd
Eftersom jag inte kan stoppa mig för att köpa fina röda jordgubbar som de säljer på torget blir jag bakar min lilla söta muffins med smak av jordgubbar Cheesecake som jag tror att det är riktigt gott muffin som passar mycket bra med Mascarponefrosting
I veckan var vi på ett ettårskalas där vi åt supergoda muffins. Som ni vet är jag väldigt förtjust i cheesecake så jag surfade runt efter en möjlig kombination och hittade det här receptet hos Danielle på Heavenly cupcake
Istället för att rulla ihop trianglar, skär jag degen i fyrkanter och fyller botten på en muffinsplåt med fyrkanterna och sedan fyller dem med en färskostblandning
Tillsätt nougaten i vispgrädden och vispa tills grädden blir fast. Efter många timmars experiment fick jag ÄNTLIGEN till den perfekta no-bake cheesecaken, ett av mina bästa verk jag gjort Frozen Ballerina Cheesecake
När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Limecheesecake med passionsfrukt10 bitar12 st digestivekex50 g smör4 st gelatinblad2 st ägg2 dl lätt crème fraiche400 g lätt färskost, t ex Philadelphia1,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker2 st lime, rivet skal och saftGarnering1 st gelatinblad2 msk strösocker4 msk vatten2 st passsionsfrukterKrossa kexen fint
Låt detta svalna i kylskåp innan du brer detta över cheesecaken. Jag hade cheesecaken i frysen över natten och sen bredde jag ut chokladtryffeln innan servering
Igår skred vi till verket och snodde ihop en supergod cheesecake med smak av vit choklad och hallon. Det är en fryst variant, vilket jag tycker är snäppet godare än en ugnsgräddad cheesecake, och för F som älskar glass blev detta en succé
I lördags bjöd jag över mamma och pappa och mormor på påskfika på förmiddagen, googlade runt lite efter något gott att baka och fastnade för den här smarriga skapelsen, snickers cheesecake
Cheesecake. En av de som jag tycker passar bäst att göra det med är frozen cheesecake med bär. Häll lite av blåbärskoket över varje cheesecake och garnera med resten av bären
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.