yoghurt blandat med vitlök, lite salt och peppar. Smaka av med chiliflakes. Tillsätt olja, avrunna och soltorkade tomater, vitlök, ströbröd, finhackad persilja, valnötter och pesto
Servera din goda tomatsallad tillsammans med uppskuren mozzarella, MUMS. Jag har verkligen blivit helt galen i kombinationen mozzarella, basilika ochtomater
Krydda med salt och peppar och ringla på salladen. För att göra fredagsmiddagen lite extra god kan man lyxa till det med en tomat & mozzarella sallad som tillbehör
Efter någon minut eller två så kommer mozzarellan att vara mjuk och lite krämig, lägg dem nu på bröden medmozzarellanoch bladet mot brödet, så att den fint mönstrade tomatskivan syns
En variant är att köpa mini-mozzarellaoch blanda med ekologiska cocktailtomateroch basilika. Välj en god olivolja och rippla över, innan servering toppar jag med flingsalt och pinjenötter
Skär mozzarellan i skivor och lägg dem i tomaternas skåror. Smaksätt med salt, peppar och lite olja. Tiden beror på hur varm grillen är och hur stora tomaterna är så kolla i paketet ibland
Blanda i dem i en skål medmozzarellaoch balsamicvinäger. Hade ett hamburgare bröd kvar från igår och blev sugen på en sandwich så det fick bli detta riktigt goda och lätta kvällsmål
Skär tomaterna i halvor och lägg dem i en lågpanna med lite olivolja och salt. Valde även att pensla degen med lite olja innan jag satte in den i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.