Fördela skinkan omlott ovanpå fläskfilén, och sedan mozzarellaskivorna. Köttet är platt fyllningen påbörjad med skinka, mozzarella och (tyvärr) torkad basilika
2 pkt mozzarella, skivad. 2 pkt mozzarella. Kyckling går att tillaga på både längden och tvären. Här en lite festligare variant som ändå inte tar mer än 20 minuter i ugnen
In i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min eller tills köttfärslimpan är genomstekt. Här kommer en stor favorit i vårt hem när vi vill ha något snabbt och enkelt att äta
Hacka mozzarellan och salamin i mindre bitar, blanda ihop. Skär ett snitt i filéerna på långsidan, fyll med mozzarella/salami blandningen, fäst med tandpetare
Cufte är vanligt förekommande biffar över hela Balkan. Ofta serveras dem i tomatsås men idag valde jag att fylla dem och servera med kryddig stekt potatis, ajvardipp och en syrlig sallad
Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Tillsätt färs, salt, peppar, lök och ägg och blanda väl. Hacka svampen grovt och stek i smör tills den är torr
2 pkt mozzarella, skivad. 2 pkt mozzarella. Kyckling går att tillaga på både längden och tvären. Här en lite festligare variant som ändå inte tar mer än 20 minuter i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.