Istället för enbart grädde som fyllningen i en budapestrulle har, har jag fyllt denna tårta med vaniljkräm blandat med grädde, vilket inte gör den alltför mastig och dessutom passar det väldigt bra till marängen och hallonen
Låt svalna och bred ett lager på varje lager och avsluta med ett lager på toppen. Koka upp kakao och mjölk med hälften av sockret (1 dl) och låt svalna
Det är en tårta som är täckt med choklad och dekorerad med strössel. Tårtan består av vaniljbottnar med strössel i och eftersom tårtan var till en nybliven tonåring som gillar ljus choklad mer än mörk valde jag att göra en mjölkchokladganache för att fylla och täcka tårtan
Jag mixtrade lite med receptet och vips så vart det en med smak av fläder och en medhallon, lätta, luftiga men smakrika precis som jag vill ha en mousse
Ännu en härlig moussetårta. Vi kom på att vi skulle göra sådana här moussetårtor med agar-agar när vi hade gjort veganska ostar, konsistensen blev som perfekt för en moussetårrta tyckte vi
Tillsätt hallonsylt och lite hushållsfärg. 2 msk hallonsylt. Spritsa ut smeten till 50 runda klickar stora som femkronor på en plåt med bakplåtspapper eller en macaronmatta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.