Farmors mat

Morsdagsmiddag

Snittbetyg 0 0 röster

1,5 gelatinblad 2 dl mellangrädde
1 dl rysk yoghurt
½ tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
1 dl finskuren gräslök
100 g sikrom, löjrom eller annan god rom
700 g kycklinglårfilé
1 pkt bacon
1 msk torkad ramslök
salt och nymalen svartpeppar
smör att steka i
2 msk smör
2 finhackade schalottenlökar
1 dl kycklingbuljong
1 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
2 msk torkad ramslök
salt och nymalen vitpeppar
400 g späd rabarber
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
4 skivor sockerkaka (helst hembakad)
smör att steka i
4 stora kulor vaniljglass (här går det bra att fuska med köpt glass av god kvalitet)
1 liten bit vit choklad