10,5 dl ingefära, riven. 1färsk koriander. 11 kg morötter 2 gula lökar 2 msk olivolja 0,5 dl ingefära, riven 2 l god grönsaksbuljong ca 1 tsk salt färsk korianderSkala och slanta morötterna. Låt koka med lock i ca 20 minuter tills morötterna är genommjuka
Bland linser med rivet apelsinskal, tärnad tomat, skivad lök och hackad persilja. Tillsätt kanel och smaka av med salt och peppar - slå dressingen översalladen och blanda väl
Rör ner linserna och vattnet som är kvar efter kokningen och smaka av med salt och peppar. Börja med att koka de röda linserna i vattnet och 1/2 tsk salt. 2 dl röda linser
Fräs på medelvärme i olja. Tillsätt riven färsk ingefära, finhackad torkad chili och kokosmjölken. Nu rök i alla fall både de sista röda linserna och fullkornsspaghettin
Gjorde en sallad till med, roccolasallad, paprika, tomater, gurka och fetaost. Igår använde jag mig av kycklingben, till den röda currykycklingen i kokosmjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.