Vispa äggen lätt och rör ner morotsröran. Gyllene rostbröd. Ett av de godaste bröd jag bakade på den tiden jag använde mjöl var ett saftigt citronbröd med hög andel smör
Tipsar er idag om ett gott bröd med morötter i. Hejsan. Tisdag bjuder verkligen på ett fantastiskt väder, det var inte alls svårt att snöra på sig skorna och ut på promenad med bra musik i öronen
grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 30min. Riv morötterna på den fina sidan av riv järnet. Blanda den torra jästen med 5 dl av mjölet, salt, socker tillsätt vatten, olja och morötterna blanda om tillsätt mera mjöl och arbeta ihop till en deg som släpper bunkens kanter
Har blivit något av ett favoritbröd på senaste tiden. Jag tycker att brödet blir fint om man behåller degen ganska blöt/kletig, så ta det försiktigt och känn av konsistensen eftersom du blandar ner mjölet
Värm bröd. 1. Skrubba morötter försiktigt. Värm upp alspån i en gjutjärnspanna. Tänd på och släck med lock. 2. Lägg morötter i en form på botten av en kall ugn
Pasta på gårdagens bröd2 ägg 160 g brödmjöl (mixat torrt bröd) 40 g vetemjöl (ekologiskt) vatten. 1Pesto på vintage örter och blad2 krukor blandade örter, vissna (eller blad och blast från grönsaker, t ex morotsblast) 100 g spenat 1 klyfta vitlök 80 g solroskärnor 50 g parmesanost (eller ostskalkar) olivolja salt svartpeppar
Här kommer ett super gott bröd. Hur jag kokar min dinkel gröt till brödet. Ta ur plåten och lägg bröden på galler låt dem svalna helt innan du skär i dem annars blir dom degiga
Bröd med zucchini, pumpa, rödbetor eller morötter. Pensla bröden med vatten och strö över. Grädda bröden 15-20 minuter (eller ca 25 minuter för baguetter), tills de får fin färg
Dessutom bytte jag ute hälften av rågmjölet emot grahamsmjöl, bytte ut havregrynen mot rågflingor, minskade en aning på mängden bikarbonat & hade i lite mer fil
Vi käkade soppan med en svalkande klick crème fraiche och ett vitt bröd. Denna matiga cajunkryddade soppa, med bönor, majs och morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkiga förkylning som vi nyligen dragits med här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.