Blanda försiktigt ner mjölet, som blandats med bakpulvret, i äggsmeten. 10 cocktailbär i olika färg - allt hackat i mindre bitar och blandat med 2 msk mjöl
10 bitar. 1. Vispa ägg och socker riktigt pösigt, blanda mjöl, bakpulver och. vaniljsocker, vänd i detta. 2. Smält smöret och slå i vattnet, rör i detta i smeten
Gårdagens ”fångst” blev inget att skryta med men idag lyckades jag riktigt bra så jag och Juli mumsade sockerkaka (ja Juli smakade lite o lät verkligen nomnom, sötisen)
Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Smula jästen i en stor bunke. Vispa äggen i en skål så att de blandar sig ordentligt. Häll 1 dl fingervarmt vatten över jästen och rör så att jästen löser sig
Först ut blev en sockerkakamed äpple och mandelmassa. Det var år och dagar sedan jag bakade en sockerkaka, men blev inspirerad av en kollega som tidigare i veckan hade gjort en härlig citronkaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.