Servera med raggmunkarnaoch lingonsylt. Skiva det rimmade fläsketoch stek i het panna. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
Min erfarenhet kring äldre och pensionärer är att de flesta fullkomligt älskar raggmunk med fläskoch lingon så där kommer raggmunks-hinken väl till pass om man inte har nån snäll släkting eller vän som kan hjälpa till
fett som kommit ut från fläsket i bunken som du blandar ihop raggmunken i. misströsta inte om den första raggmunken inte blir toppen, stekpannan är alltid perfekt instekt när du steker den sista
Servera raggmunkarna med fläsk, lingon och persiljesallad. Glöm inte att matsortera skal från ägg, potatis och lök för en mer hållbar matlagning, och njut av dina goda raggmunkar
Definitivt inte den nyttigaste men den goaste och enklaste. Vanligtvis har vi kört på att ha bacon till men då vi passerade saluhallen på väg hem så gick det inte att motstå att köpa med sig lite sidfläsk hem
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Blanda ihop smeten till raggmunkarna. Riv potatisen och lök mycket fint och rör ner i smeten. Stek skivor av det rimmade fläsket i en panna med lite smör
Idag blev det redig husmanskost till middag, raggmunk med stekt fläskoch lingonsylt. Skillnaden på rårakor ochraggmunk är just att man blandar potatisen i en pannkakssmet till raggmunk, vilket man inte gör när man steker rårakor
mamman ( eller pappan) steker fläsketoch sen raggmunkarna. Men faktum är att jag faktiskt gillar de här raggmunkarna gjorda på mixen och det går onekligen snabbt att bara röra i hop den med vatten, riva några potatisar och ha i smeten och börja steka
4 Raggmunk 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1/2 tsk salt 900 g fast potatis 2 msk smör eller margarin 3 morötter 400 g skivat rimmat bogfläsk 1 tsk smör eller margarin Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.