Allt kallskuret kött såsom tjälknöl, rostbiff, rökt kött, saltrulle, långlagat griskött etc etc blir vansinnigt gott till en buffé med exotiska frukter, goda ostar och sallader av olika slag
Krydda medsalt- och vitpeppar. Salt- och vitpeppar. av lite fett till purén ovan och smaksätt med. Ansa blomkålsbuketterna och koka dem mjuka med grädde och mjölken
Låt svalna något och servera med något av ovanstående tillbehör. Använd med fördel syrliga äpplen. Denna goding har en liten touch avhavssalt som ger en väldigt god brytning till det söta och syrliga
Chokladbrownies med smak av lime och turkisk peppar blev det och den föll oss båda i smaken. Skönt med en extra ledig dag mitt i veckan och just denna onsdagen har ägnats åt lite olika välbehövliga sysslor i hemmet
Att det sedan blev en riktig urladdning med både åska och regn var faktist lika härligt det då man fick smyga in i köket och baka till ljudet av regnet smattrandes mot fönstret
Smaksätt med cognacen ochsalt från kvarn. Salt- och svartpeppar från kvarn. Salt från kvarn. Bryn filén i smöret, lägg upp i en ugnssäker form, låt svalna och ställ sedan in i kylen med plast överdraget
Nu hade det varit lägligt att ge er ett recept på en stormkaka (ni som har läst Kalle Katt av Richard Scarry för era barn vet vad jag pratar om) men jag bjuder istället på en frusen cheesecake med en söt och krämig kolasås på en knaprig och smarrig chokladcookiebotten
När vi åt det nu sist ville jag bara få känna smaken igen av en riktigt stor, vinter-bakpotatis som skärs upp med två snitt och fylls med vitlökssmör eller bregott ochflingsalt…
När jag ändå var igång och mixade ihop en rosaskimrande och läskande glass av jordgubbar och banan, passade jag på att testa en ny idé med mango och kokosgrädde, vilket visade sig bli en krämig och lagom söt solgul historia
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.