Kristin Moelven, jägarinnan, kökschefen och ägarinnan till ett känt värdshus har bjudit mig med på älgjakt -Hon är ljus och mild som en skandinavisk sommarnatt, men när hösten kommer får Hon "mord" i blicken-
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. Det var en nöjd och glad nybliven 1-åring som stupade i säng i kväll. Du behöver (ca 10-12 port). 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. Grädda mitt i ugenen 20-30 min tills pajen fått fin färg. Matpaj ca 10-12 port. 2 förpackningar krossade tomater
Jag har även provat att späda ut drinken med Loka Crush Päron istället för Soda eller Sprite för att få en tydligare päronsmak, vilket också blev väldigt gott
Har ni varit så duktiga att ni varit och plockat jordgubbar, så är det här receptet perfekt för er. Har ni inte hunnit med det eller bara inte orkat, så är det här ett recept för er också
Jag tyckte det blev lite salt efter en stund, men min familj höll inte med. Om jag skulle ändra på något så kanske jag skulle försöka justera sältan lite
Framför allt är det också en rejäl dos antioxidanter via den mörka chokladen vilket passar perfekt i samband med träning då fysisk ansträgning innebär en extra belastning på immunförsvaret
De här lättgjorda bacon- och ostpuffarna blev både grymt goda och vackra att titta på. Fördela bacon och ost på trianglarna, vik ihop, kläm ihop ändarna med lite vatten och dutta lite vatten på degpaketen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.