Skala potatisarna och skär i mindre bitar. Häll på vinet och låt det puttra en liten stund. Rör ner lite crème fraiche och smaka av soppan med lite muskot, salt och nymalen svartpeppar
Du kan också frysa in buljongen, ett enkelt sätt är att hälla upp den i en istärningslåda. Vill du ha fler tips på olika benbuljonger och grytor man kan använda dem till, så finns mina bästa recept i Gammaldags husmanskost på nytt sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.