Jag gjorde en cobbler häromdagen efter recept ifrån Leila. En cobbler är en amerikansk fruktpaj. Alla dessa bär som finns i vår trädgård nu, det är ju sååå gott
Skär pancettan i 1/2-centimetertjocka skivor, dela halloumin i skåran. Grilla pancettan 6-7 minuter, vänd ofta eftersom fettet droppar ner och det lätt börjar brinna
Passion fruit Fudge150 g vispgrädde450 g strösocker150 g smörca 20 g glykos100 g vit choklad2 tsk vaniljsockerskal från ½ citron2-3 passionsfruktergul karamellfärgVärm grädde och socker tills sockret lösts
M. å. n. d. a. g. i. e. o. c. h. v. ä. r. l. -. ). D. s. /. f. t. b. m. V. k. p. ö. j. x. u. y. I. B. ,. ". H. é. S. (. 1. 2. w. R. F. G. 5. 0. 8. L. E. T. A. K. . 3. 4. P. O. ) M. d l
-) Tänkte göra ett separat inlägg om Lalandia men ville bjuda på en liten mixed grill tallrik först. Eftersom vi inte var hemma i onsdags så kollade vi på finalen av Grillmästarna när vi kom hem i torsdags och jag blev lite inspirerad av deras mixed grill tallrikar (grattis Martin föresten även om jag höll på Jimmy som ju faktiskt bor här i Torslanda)
Hade egentligen tänkt att grilla fisk idag men det fanns bara en liten bit färsk lax på ICA i Matfors och jag var inställd på röding, så det fick bli kött
Cobbler är en amerikansk pajsort. Med rabarber och hackad mandel på toppen blir det riktigt bra. Utrsprungsreceptet kommer från Leila Lindholms bok "One more slice" (2010)
Tänd grillen och låt den komma upp till 210 grader med platesetter och baksten. Blanda 1 dl socker med kanelen, citronskalet, citronjuicen, amaretto, majsstärkelse och 1/2 tsk salt i en skål och rör ned plommonskivorna
) Sist köttkvarnen och korvhornen monterades på köksmaskinen resulterade det i chorizo som i sin tur hamnade på en mixed grilltallrik där det fick sällskap av potatissallad med olika sorters salladsblad, en skiva grillat lamm, en bit revben och kall tomatsås
Bland annat har jag fått prova Rynkebys fruit drinks. Jag är buzzador, vilker innebär att jag får prova vissa produkter mot att jag recenserar dem och talar om vad jag och mina vänner tycker om produkterna
Jag var inne på den fantastiska bloggen Call me cupcake och såg hennes helt fantastiska fruktstarts. Jag blev helt förälskad i pajerna och fotografierna så jag åkte direkt till affären och köpte smördeg och lite bär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.