Dessa små söta mintkakor går hyffsat snabbt att slänga ihop och skulle passa utmärkt på barnkalas. Lägg mintkakorna på ett bakplåtspapper och låt dem stela en liten stund
Som jag skrivit förut, så är det bästa med småkakor att man kan variera i det oändliga. Man kan ta ett recept och sen bara ändra i smakerna till exempel
mintkakor. Mjuka mintkakor (Cream cheese mints). Här kommer receptet på ett perfekt julgodis, om du vill slänga ihop nåt smarrigt dagen innan du ska bjuda på det
Smält chokladen över vattenbad och doppa mintkakorna däri. 1-2 äggvitor350 g florsocker1 tsk pepparmintsarom( alt 1 till 2 droppar pepparmintsolja200 g mörkt chokladVispa äggvitan skummig och tillsätt lite florsocker och pepparminten
12 st mintkakor typ after eight. Gör degen av mjöl, margarin, socker och bakpulver i matberedare. Rulla degen till en rulle och skär 24 st lika stora bitar
Ta ut kakan ur ugnen och täck toppen med mintkakor. Imorgon är det kladdkakans dag. Vi "firade" detta redan igår, när vi hade goda vänner över på middag bestämde jag mig för att göra ett recept av Mia Öhrn
Ta ut kakan och lägg på mintkakorna. En väldigt mumsig kladdkaka, speciellt om man gillar After Eight. Receptet kommer från Mia Öhrns "Kladdkakor", men där kallas den "Mintchokladkaka"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.