I helgen testade jag denna mustiga köttgryta på min familj och. När barnen var små lagade jag mycket mat i lergryta för att det var smidigt och lagade sig själv i ugnen
Mustig Tomat och Linssoppa i min Crock Pot. Min Crock Pot har en gryta som jag kan använda på spisen. En riktigt god vegan grönskassoppa med tomat och linser
-16 grader visade termometern så jag tänkte att en värmande soppa kanske skulle passa en dag som denna. Mustig soppa med korv och bönor ca 6 port. ca 3 dl haricoverts i mindre bitar
Låt soppan koka under lock, ca 30 minuter. Lägg linserna i soppan, och låt dem koka med ca 20 minuter. Lägg paprikaskivorna i soppan och koka ytterligare ca 5 minuter
Minmustiga limpa. Täck med aluminiumfolie om skorpan börjar bli för mörk. Minmustiga limpa. Låt jäsa under bakduk i minst 50 minuter, gärna längre för en djupare smak. Jäs övertäckt i ca 30 minuter. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 30-40 minuter
Salt & peppar. Salt & peppar. Hetta upp olja och fräs dem på medelvärme i ca 3 min. Koka upp och låt puttra i ca 7 min. Mixa såsen slät och tillsätt grädden, låt koka i ca 3 min
Fräs lök, potatis och morötter i lite smör eller olja i några minuter utan att det tar färg. Tillsätt buljong, salt, kryddor och tomatpuré och låt sjuda 15 minuter. Sjud i 5 minuter efter uppkok
Tillsätt buljongen, passerade tomter, mango chutney, honung och soja, koka i ca 10 minuter. 1. Fräs vitkål, lök, äpple och potatis i lite olja i en stor kastrull
Fräs grönsakerna i lite smör eller olja i några minuter utan att det tar färg. Tillsätt buljong, salt, kryddor och tomatpuré, och låt sjuda 15 minuter. Sjud i 5 minuter efter uppkok
De senaste månaderna har det varit mycket soppa i mitt liv, och så lär det sannolikt fortsätta. Inte ens en sådan person som jag, som lätt kan äta samma lunchrätt flera dagar i rad, vill riskera att tröttna på något av mina sköna, säkra kort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.