Servera fisken och de rostade tillbehören tillsammansmed krispigt fräsch sallad och bröd. Helgrillad snapper med grillad citronoch rostad vitlökPortioner
Tillsätt vitlökenoch cayennepepparn samt smaka av med saltet. Pensla tonfisken med olivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligt med havssalt innan grillningen
Grillad fläskfilé med confiterad vitlökoch bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Maggie gillar precis som jag att äta och laga god mat och hon tyckte att jag borde ha ett recept på grillade fläskfilé
Lägg upp på fat och pressa den grilladecitronen över. Och när man serverar den med en gräddig sås, grillad citronoch salt baconlindad sparris, ja, då är måltiden fulländad
Blanda övriga ingredienser och häll över osten. urkärnad och finhackad. Skär halloumi i ca 1 cm tjocka skivor, pensla med lite olivolja och grilla snabbt på båda sidor. 2 msk färskpressad citronsaft
Vi kryddade med kanelstång, färsk ingefära och torkad chili. Trots det bästa tänkbara läget, mot en vägg, med sol i stort sett hela dagen, mognade bara ett fåtal tomater
Blanda rapsolja, soja med salt och svartpeppar. Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
Krydda med salt och peppar och pressa över citron. Pensla laxen med lite olja på båda sidor. Grilla 2 minuter på varje sida. Lägg 1 msk tapenade oliver och kapris på varje laxbit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.