Servera medsparris på laxenoch ägget ovanpå. Stek eller grilla sparrisenoch krydda med flingsalt. Lägg upp laxenoch krydda med rivet citronskal, svartpeppar, chili och dill
Pensla sparrisen försiktigt med olja och stek den runtom i grillpanna några minuter på hög värme. Servera medlax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås
Finhacka basilikan och blanda med crème fraiche. Börja med crèmen. Lägg laxochsparris på salladsbädden och strö över solrosfrön och dutta ut lite crème
Toppa sedan medsparrisen. Börja med att koka äggen till de är så kokta som du önskar. Denna gång bjuder jag på en sallad gjord på kallröktlax, kokta ägg och smörstekt sparris
Skär upp eller stansa ut rundlar (puckar) med ett mått och lägg upp på tallrikar medlaxrosor. Mosa potatis och pals-ternacka lite slarvigt med en ballongvisp
Servera laxenmedsparris, fetaostsalladen och örtsåsen. Hetta upp en stekpanna med smör och stek sparrisen tillsammans med pressad vitlök och krydda med salt och citronpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.