Botten115 g smör, rumstempererat (eller veg-alternativ) 75 g farinsocker 40 g strösocker 1 äggula 120 g havregryn (eller boveteflingor) 80 g vetemjöl (eller glutenfritt mjöl) 1 g bakpulver 2 g flingsalt
Fyllning300 g strösocker 180 g farinsocker 34 g majsstärkelse 6 g flingsalt 225 g smör, smält (eller veg-alternativ) 200 g kokosgrädde 2 g vaniljextrakt 8 äggulor
Tillagning15 g farinsocker 1 g salt 55 g smör, smält (eller veg-alternativ)
Energy bars är smidiga och goda mellanmål som ger extra och nyttig energi snabbt, speciellt om man är i farten och inte hinner sätta sig ner och äta, är de mycket bra att ha några stycken i väskan
Klä insidan av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, med plastfolie. Gjorde en enkel men kanongod tårta till morsdag som jag tänkte tipsat er om lite tidigare
Sätt ugnen på 125°C. Grovhacka cashewnötterna och rosta dom sedan tillsammans med pumpakärnorna i en torr och het stekpanna ett par minuter tills de får lite färg
Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt
En härligt naturlig bar fullproppad med nyttigheter, söt men osötad. Forma smeten med hjälp av någon form eller för hand till lagom stora bars och grädda dem i mitten av ugnen i ca 20 min. Just våra bars är ca 1 cm tjocka 5 cm långa och 4 cm breda
"Högrev till extra pris, då är det bara att passa på att köpa med sig hem, mala ner och slänga i frysen", precis så gick Håkans tankebanor här om dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.