Till midsommaren är en tårta med årets första färska jordgubbar ett måste - i år blev det en mycket enkel variant medmarängbottnaroch massor med vispgrädde och färska jordgubbar
Garnera med delade jordgubbaroch blåbär. Låt kallna och blanda citronkrämen med vispad grädde. Klicka ut marängsmeten till fyra bottnar på en plåt med bakplåts-papper
Mixa jordgubbarmed florsocker till en slät och fin puré med en mixer. Vispa grädden fluffig och blanda i jordgubbsblandningen i flera omgångar tillsammans med yoghurten
En härlig gräddtårta bakad på sockerkaksbotten smaksatt med citron, fylld med färska jordgubbar marinerade i flädersaft, cream cheesegrädde, flädercurd och jordgubbsmousse
dekorera sidorna med Italiensk maräng. Italiensk Maräng. Dekorera pajen med färska jordgubbar. Skär smöret i små bitar och blanda det med övriga ingredienser tills inga klumpar kvarstår
Finkrossa kakorna och toppa med smulorna. Skiva jordgubbarna fint och lägg ut dem på gräddfilen. Krossa marängerna grovt och sprid ut dem och örtbladen ovanpå
Faktiskt riktigt god=) En god midsommartårtaoch enkel att göra. Till efterrätt gjorde jag en liten tårta med digestivebotten, daimgrädde, kola ochjordgubbar
Den här tårtan gjorde min mamma varje år till skolavslutningen så jag och kompisarna fick börja sommarlovet med att kalasa på glass, maräng, grädde ochjordgubbar i sommarsolen - finns det något bättre att göra en solig sommardag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.