4 ca 800 g små potatisar 2 gula lökar 2 msk smör salt och peppar 100 g haricots verts (gröna bönor) 6 salladslökar 2 msk olivolja 1/2 dl grovhackad dill 8 urvattnade salta sillfiléer 1 1/2 dl grovt rågmjöl 2 msk smör 2 dl gräddfil Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
En lättgjord och väldigt god potatissalladmed purjolök och kapris. Ställ in potatissalladen i kylen och låt den gotta till sig en bra stund innan servering
Lägg upp potatissalladenoch garnera med parmensan, pinjenötter och färsk basilika. Min dotter som älskar potatisrätter tyckte att pesto passade perfekt tillsammans med potatisen, ja till ochmed bättre än i den pålitliga pastasalladen
Jag måste ju erkänna att fransk potatissalladmed rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Börja med att koka ihop ättika, vatten, socker, krossade enbär och gul hackad lök. Vi börjar med en sill som passar extra bra nu när flädern precis börjat blomma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.