Remsans bistro

Middagen ni andra missade

Snittbetyg 0 0 röster

Pepparbiff med HP-saucespetsad rödvinssås, krämig gratäng och rödbetssallad, 4 pers Potatis- och jordärtskocksgratäng
800 g potatis, tunt skivad
200 g jordärtskockor, skivade
3 dl mjölk
3 dl vispgrädde
1 liten purjolök, strimlad
2 vitlöksklyftor, krossade
salt och peppar
HP-saucespetsad rödvinssås
3 dl rödvin
1 ½ dl HP-sauce
2 msk råsocker
2 msk tomatpuré
1 gul lök, klyftad
2 vitlöksklyftor, krossade
1 kvist rosmarin
1 msk honung
Rödbets- och chèvresallad med rostade hasselnötter
4 stora rödbetor
150 g chèvre
70 g ruccola
½ dl hasselnötter