I måndags gjorde jag hawaiipizza från grunden tillmiddag, blev riktigt gott. Lyxade till det med mozzarella från Zeta, hade tur och hittade för första gången ibutiklaktosfri
Att lyckas göra glutenfria pannkakor utan att använda färdigamjölmixer är intealltid helt enkelt. Åtminstoneinte om man villefterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött på och testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
Kvällens middag som jag suktat efter i flera dagar blev fisksoppa med fänkål, saffran och musslor. Receptet är ett Viktväktarrecept som jag modererat lite grann…
Vispaihop ägg och hälften av mjölken i en bunke. Tillsätt vetemjöl och salt litei taget. Vispatills smeten är jämn och blanda sedan i resten av mjölken och smält smör
Nu ska jag tipsa er om en sjukt god maträtt. Har precisvarit ut på en långpromenad och hade kycklingfiléi kylen som jag fick lov att göra något med innan den vart dålig
Detta drog såklart ut middagen på tiden någon timme, men så fick det bli denna gång. När jag kom hem med barnen, upptäckte jag att maken inte alls hade lagt laxen på tiningi kylskåpet imorse, så det fickbli helt andra planer
Efter middagen besökte viytterligare några pubar. Så är det söndag igen och den firadevi med veckans andra julskinka, Steve har verkligen fått smak på den nordiskajuldelikatessen och verkar inte få nog
Med vardagsliv följer mer vardagsbetonad middagsmat. Go'kväll i stugorna. Detta gick hem Bigtime hos barnen, så det lär inteblisista gången denna varianten hamnar på vår middagsbord
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.