Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Lägg upp en lagom mängd sötpotatispuré på tallrikar och över det en del grönkåls-kantarellblandningoch på detta den stekta laxen med skinnsidan uppåt och till sist några matskedar av "pinjekärnsmöret" över laxen
Servera kokt broccoli ochcocktailtomater. cocktailtomater. Ansa och skär svampen i mindre bitar och fräs i en kastrull med matfett tills svampen får fin färg och matfettet är genomskinligt
Ammen okej att liksom namnge denna rätt var praktiskt taget en omöjlig uppgift ”Kalkonlårfilé stektmed vita bönor, ugnsbakade tomater med fetaost och sallad med rostade kikärtor med mandelsmör”
Stekt rödlök, grönkålmed en touch av whiskysenap (från Hovdelikatesser), citron och grädde. Mången är de nattkorvar som slunkit ner med enbart senap (och rostad lök
Jag mixar exempelvis rå grönkål i smoothies, steker den med rödbetor och vita bönor, lagar grönkålsmos av stammarna, gör grönkålspudding eller som idag då jag stekte färsk grönkål tillsammans med lök, vitlök, blodapelsin och matvete
Lägg dem sedan i en ugnsfast form, skiva smör med osthyvel och lägg på skockorna. Jag hade lite fint marmorerad svensk biff i bit som låg frysen från ett annat tillfälle så tillsammans med en portvinssås samt lite majskolvar fick det bli middag
Lägg upp glasnudelsalladen på ett fat och toppa med mango ochstekt lövbiff. Massera gärna med händerna några minuter så att alla smaker sätter sig ochgrönkålen blir mjuk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.