Eftersom vi har kommit in i juni nu kör jag fullt ös med sommarmat, gärna fräscha sallader. Idag kommer därför ett tips på grekisk sallad med pasta för en matigare känsla
Det bästa med kålsallader är att de är så hållbara. Då är det första vardagen efter jul och trots att jag fortfarande är ledig ska jag försöka komma in i lite vardagsrutiner igen
Strö över basilikablad och krydda med salt och peppar. 200 gram valfria oliver2 msk olivolja1/2 vattenmelon i munsbitar200 gram fetaost i bitar1 liten rödlök i tunna strimlor2 msk rödvinsvinäger eller pressad saft från 1 citron1 kruka basilikasaltsvartpepparLägg oliverna i oljan
Mättande vattenmelonsalladmed fetaost och gurka. Melonen går till och med att grilla. Sallader med vattenmelon, gurka och fetaost har blivit sommarklassiker för många och fungerar till exempel perfekt som tillbehör till grillat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.