Salta och avsluta med några ordentliga tag med pepparkvarnen. Den salta fetaosten bryter av fint mot den söta vattenmelonen ochmyntanoch limen ger det där lilla extra
Små saftiga biffar smaksatta medfetaochmynta, tillsammans med knaperstekta polentaplättar, vitlöksmättad tzatziki och en het tomatsalsa, allt serverat i ett pitabröd
Placera med skarven nedåt på ett fat, strö över lite mer myntaoch servera. Trots att jag har många kokböcker i London har jag kvar några hemma i Sverige med, både i sommarstugan och vanliga huset
Jag har testat de här små knytena tidigare, de är fyllda med spenat, lök ochfetaost men nytt för den här gången är att jag stoppade i färsk mynta också - ett bra drag visade det sig, det blev riktigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.