Servera soppan med smulad fetaostoch knaprig skinka brevid så alla får lägga på själv. Torsdag är den klassiska soppdagen och därför vill jag tipsa om den här goda soppan som finns i arkivet här på bloggen sen tidigare
Förrätten blev en variant på den klassiska lufttorkadeskinkanmed melon. Det är måndag idag - men semester, så vi bestämde oss för att lyxa till det liet med en god trerättersmiddag efter att barnen gått och lagt sig
Krydda med flingsalt och svartpeppar. Skala melonen och skär i kuber. Servera melonsalladen väl kyld. Blanda melon, fetaosten, oliver, gurkan med olivolja, lime
Mättande vattenmelonsalladmedfetaostoch gurka. Sallader med vattenmelon, gurka ochfetaost har blivit sommarklassiker för många och fungerar till exempel perfekt som tillbehör till grillat
Lägg upp på ett fat men skinkaoch skvätt på LITE olivolja. Skala och dela melonen i bitar. Skinkaoch melon (4 portioner). 200 gram prosciutto (eller annan lufttorkadskinka)
Mosa osten med en gaffel och blanda ihop med crème fraiche, pressad vitlök, salt och peppar. Rulla ihop skinkanoch sätt i tandpetare eller cocktailpinnar och servera
Sommarsallad med vattenmelon, gurka ochfetaost. Okej, jag har inte uppfunnit hjulet direkt, men kan du hitta på en snabbare och mer lockande meny på två röda när du står på Ica med ett påskägg istället för hjärna kanske
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.