Melon & fetaostsalladca 500g vattenmelon, skuren i tärningar ca 2x2 cm2 pkt fetaost, smulad1 salladlöknågra blad myntalite olivoljasalt, svartpepparHacka lök och örter, blanda allt, smaka av med salt och peppar, eventuellt kan det behövas en lite skvätt citron
En härlig sommarsallad med många goda smaker och vackra färger. Lägg över skinka och mozzarella. Tillsätt nån matsked olivolja och stänk över melon och skinkan
) Skär melonen i vackra klyftor och bitar som du ser på bilden och lägg på skivor av italiensk lufttorkad prosciutto eller spansk jamón serrano eller tysk Katenschinken som är en kallrökt god skinka
Höftade mått till 1 person1 dl grädde0,5 frp kvarg (70gram) naturell eller smaksatt (OBS den sockerfria varianten)En skvätt bubbelvatten (beroende på hur tjock du vill ha den)1 näve jordgubbar Mixa allt i mixer tills de blivit fluffigt och mumsigt
Ingredienser Portioner. 4 ca 1 kg melon 2 dl matyoghurt 2 msk flytande honung mynta eller citronmeliss Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.