Melanzane alla parmigiana
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 aubergines
  • 2 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl parmesanost, riven
  • 125 g mozzarellaost, i små bitar
  • olivolja, till stekning
  • 0,75 tsk salt
  • 250 g krossade tomater
  • 0,5 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 5 blad färsk basilika, strimlade
  • 3 msk olivolja
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 krm strösocker
  • parmesanost, till servering
  • 3 aubergines 2 ägg 1,5 dl vetemjöl 1 dl parmesanost, riven 125 g mozzarellaost, i små bitar olivolja, till stekning 0,75 tsk salt
  • Tomatsås250 g krossade tomater 0,5 gul lök 1 klyfta vitlök 5 blad färsk basilika, strimlade 3 msk olivolja ca 0,5 tsk salt 0,5 krm strösocker parmesanost, till servering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.