Matklubben.nu

Medelhavsmuffins

Name: Medelhavsmuffins
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 dl durumvete; 2 tsk bakpulver; 1 tsk salt; svartpeppar; 2 ägg; 1 dl oliv eller rapsolja; 2 dl mjölk; 1 burk kesella; 3 msk pesto; röd eller grön beroende på vad man gillar; 150 - 200 g fetaost; 8 - 10 st soltorkade tomater; 1/2 dl färsk eller fryst basilika; saltflingor; typ gourmetsalt