Sätt ugnen på 225 grader. Gett långt snitt i mitten på varje kycklingfilé. Fyll snittet med ost. Lägg fileérna på varsin bit folie (lagom stor att göra ett paket av)
Hacka lite av inkråmet från squashen. Fyll squashen med fyllningen (var fyllning för sig. Skär squashen i halvor på längden eller i ca 5 cm bitar. Förväll squashen i lättsaltat vatten 2-3 minuter
Jag brukar laga fylldasquashar med en mustig, kryddig köttfärssås, men. Vi har massor med hemodlad squash och dessutom hade jag fått en fin vit tefatssquash av min arbetskompis
Skölj och dela squashen och gröp ur lite av det mjuka i mitten. Lägg blandningen i squashen som på bilden nedan och skiva lite mozarella i tunna skivor som du lägger på blandningen
Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
God morgon på er. Ännu en dag då solen vågar sig fram, härligt. Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.