Börja med att röra ihop pajdegen, om ni använder flytande margarin så kan den röras ihop för hand, annars rekommenderar jag att använda degkrokarna med handvispen eller matberedaren
Ta ut bröden och låt de svalna, njut med något gott att dricka. Muffinssmeten. Blanda vetemjöl, majsmjöl, cayennepeppar, bakpulver, socker, salt, smör, riven vitlöksklyfta, i en bunke
Använd gärna elvisp med vispar eller degkrokar. Skär fetaosten i kuber och skär salamin i strimlor. Fördela tomat, fetaost, salami och basilika i varje muffins
Ville testa att göra lite matmuffins som är lätta att ta med som mellanmål när man har bråttom iväg. Skär smöret i tunna skivor (detta för att det ska bli lättare att arbeta med)
Igår gjorde jag matmuffins för första gången. Dessa blev goda men nästa gång tänker jag nog ovandla det till en deg med jäst, då jag bättre gillar den konsistensen på bröd
Skär salamin i tunna strimlor. Blanda i lök och salami. 100 g salami. Sätt ugnen på 250°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt
Alldeles otroligt goda, med många nyttigheter, blev dagens provbakade muffins. Med avsikt blev det en stor sats för dessa matiga muffins är bra sportlovsfika att ha med sig ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.