www.coop.se

Matmuffins med morötter och fetaost

Name: Matmuffins med morötter och fetaost
Ingredients: 150 g morot; 13 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 13 ägg; 12 dl kvarg; 11 msk olivolja; 11 tsk salt; 1100 g fetaost; 110 oreganokvistar; 1 olivolja, flingsalt till topping1 Sätt ugnen på 200°. Skala och riv moroten fint. Blanda mjöl och bakpulver. 2 Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeten i 6 stora muffinsformarmed stadiga kanter. 3 Smula fetaosten och plocka oreganoblad. Tryck ner i muffinssmeten. Ringla lite olja över och toppa med flingsalt. Grädda mitt i ugnen 20–25 min.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

150 g morot
13 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
13 ägg
12 dl kvarg
11 msk olivolja
11 tsk salt
1100 g fetaost
110 oreganokvistar
1 olivolja, flingsalt till topping1 Sätt ugnen på 200°. Skala och riv moroten fint. Blanda mjöl och bakpulver. 2 Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeten i 6 stora muffinsformarmed stadiga kanter. 3 Smula fetaosten och plocka oreganoblad. Tryck ner i muffinssmeten. Ringla lite olja över och toppa med flingsalt. Grädda mitt i ugnen 20–25 min.