Smöra de två återstående skivorna bröd och lägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Vända på brödskivorna så att den smörade sidan är nedåt och fördela avokado, fetaostoch rödlök på brödskivorna
Skär tomaterna i bitar ochfetaost i tärningar, hacka den färska basilikan och blanda ner dem. Eller packa ner dem i picknickkorgen och dra ut på äventyr
Och det var de sålänge man fyller de med mycket fyllning som jag gjorde. Jag tänkte att om de smakade okej utan kylskåpskyla i några timmar så är de perfekt att ha med som mellanmål
Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, socker, örteroch riven ost i en skål. Vispa ihop ägg, mjölk och olja, och blanda ner i de torra ingredienserna
Hacka eller smula sönder fetaostenoch blanda det tillsammans med spenaten i en skål. Nu tar du filodegen och lägger ut framför dig med stora sidan mot dig och lilla sidan pekandes fram från dig
ett dignande fikonträd, hemodlade söta tomater och rejält med färska örter i trädgården. Såsen åt vi tillsammans med brynt och ugnsstekt (pga grillförbudet) fläskfilé men den passar till i princip allt kött, och en del fiskrätter med
När spenaten inte är fryst i klumpar, kan även snabbt fräsa med vitlök och quorn i samma stekpanna (så att det inte är djupfryst när det ska in i ugnen)
Dessa matmuffins gjorde jag förra veckan och de blev riktigt goda och perfekt som mellanmål. Fördela smeten i muffinsformar som du med fördel placeras i en muffinsplåt
Boquerones – strömming på spanskt vis med chili och färska örter – perfekt på kräftskivan. Avnjut måltiden tillsammans med kokt potatis eller på kräftskivan
För ett tag sedan gjorde jag iordning en italiensk variant av maträtt med falukorv. Hacka körsbärstomater, skala och grovriv moroten, klipp den färska basilikan, smula fetaosten – och lägg alltsammans i matskålen
Ringla lite olja över och toppa med flingsalt. Skala och riv moroten fint. Blanda mjöl och bakpulver. 1100 g fetaost. 2 Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeten i 6 stora muffinsformarmed stadiga kanter. 3 Smula fetaostenoch plocka oreganoblad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.