Skala och riv moroten fint. Ringla lite olja över och toppa med flingsalt. Blanda mjöl och bakpulver. 150 g morot. 2 Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeten i 6 stora muffinsformarmed stadiga kanter. 3 Smula fetaosten och plocka oreganoblad
Mixa fetaosten ihop med yoghurten i en bunke. Istället för lingonsylt till potatisbullar och bacon gjorde jag en fruktig sallad på morot, äppleochgranatäpple, som passade alldeles utmärkt
Surfade runt häromdagen på matbloggar och hittade en het röra medäpple, morotoch dill som jag tyckte lät god, och idag blev det av att testa den till lunch
Löken ochmoroten ska bli mjuka men inte ta färg, så var noga med att inte ha för hög värme. Med intresse för matlagning så utvecklas även kunskaperna och tillvägagångssätten förändras och förbättras, vilket således även leder till ett bättre resultat på tallriken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.