Marockanska veggie burgers med korianderlimesås
lilla matdériven
lilla matdériven
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser
  •  
  • Burgarna
  • 4 dl riven sötpotatis
  • 2 stora vitlöksklyftor, skalade
  • 2 dl färsk koriander
  • 4 x4 cm färska ingefära, skalad
  • 4 dl kokta kikärtor, avsköljda
  • 2 msk linfrön blandat med 3 msk vatten
  • 2 dl havregryn, mald till mjöl i en blender
  • ½ msk sesamolja
  • 1 msk tamarisås eller soja
  • ½ – ¾ tsk finmald salt, gärna rosa himalayasalt
  • nymald svartpeppar
  • 1 ½ tsk chilipulver
  • 1 tsk spiskummin
  • ½ tsk malda korianderfrön
  • ¼ tsk kanel
  • ¼ tsk gurkmeja
  •  
  • Korianderlimesåsen
  • En sats ca 1 ½ dl
  • 1 liten vitlöksklyfta, skalad
  • 2 dl färsk koriander, hackad
  • ½ avokado
  • ¼ dl extra virgin olivolja
  • juice och zest från 2 lime 2 msk tahini
  • 2 msk vatten
  • 1-2 tsk lönnsirap
  • ½ tsk malen spiskummin
  • smaka av med salt och nymalen svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.