Dela vitlöken i klyftor. Slå av vattnet och spola av vitlöksklyftorna i kallt vatten, skala dem. Koka upp vatten i en kastrull och låt vitlöksklyftorna koka cirka 1 minut. Efter tre dygn hälls vitlöken och vinägern i en kastrull, får koka upp och koka cika 1 minut. 2-3 vitlökar
Den som vill kan göra lite med citron- och vitlöksolja och ringla över när köttet skall serveras. 1 deciliter olivolja 3 rivna vitlöksklyftor rivet skal från en fin citron När rostbiffen upnått en innertemperatur av 60 grader, tar jag ut den ur ugnen och lägger den i en liten form. 3 rivna vitlöksklyftor
6 vitlöksklyftor. Marinera skinkan i marinaden minst 1h. Bryn den snabbt i smör och lägg i en liten gjutjärnsgryta med all marinad, sätt på locket och stek på nedre delen av ugnen på 90 grader tills innertemperaturen visar 65 grader
Vill man få in mer vitlökssmak så gnid de rostade bröden med en vitlöksklyfta. Varva strömming, kryddor, chili, persilja, vitlök och citronskal i glasburkarna
Jag älskar marineradevitlökar. 3 st vitlökar, klyftade och skala. Lägg i skalade vitlöksklyftorna och koka hastigt i 2 minuter. Share 3 st vitlökar, klyftade och skala
För att få lite mer smak och lite roligare färg blandade jag i ärtor, vitlök och kapris. Häll då ner ärtorna och vitlöksklyftorna och låt koka med i några minuter
Marinerad kycklingfilé i ugn med god sås 4 port. 2 pressade vitlöksklyftor. Fredag och heeelg. Idag bjuder jag på ett smarrigt och enkelt recept som passar riktigt bra som fredagsmiddag
Hacka vitlöken och de färska kryddorna. Marinerad rostbiff med balsamico, honung och kapris. Mmm, den här lördagen blev det riktigt gott, nämligen, marinerad rostbiff med balsamico, honung och kapris och till det en rotfruktsgratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.