På bordet fanns också ugnsbakad lax med marinerade räkor (recept kommer), potatissallad (höftvarianten, så den har jag inget recept på), en italiensk vegopaj (recept kommer), ugnsbakade tomater, marinerade oliver (kika in här), en grön sås och en innehållsrik blandad sallad
Ugnstorkade, marinerade Cocktailtomater och lite annat smått och gott hade vi också påbuffén. Laxen och köttet skar jag upp och la på fat i kylen, bara garnering kvar när buffén ska fram
Här kommer recepet på det koreanska marinerade köttet Bulgogi som jag lovade att lägga upp. Bulgogi betyder eldkött på koreanska och det är inte för att det är starkt utanför att det traditionellt tillagas över eld
Lägg filébitarna i kraftiga plastpåsar. Vänd påsarna så att marinaden kommer åt överallt. Trä upp kycklingstrimlorna i dragspelsform på bambuspetten, en bit per spett
Marinerade kycklingbröst och grillade drumsticks i all ära - det var inte det jag var ute efter. Med försäljning av fritidshus, uppskjutet barnkalas och ett vardagsrum belamrat med flyttkartonger är just konceptet öppet hus något av det sista jag tänker på
Nu funderar jag på andra sorters starksprit som skulle kunna fungera bra tillsammans med choklad. Kanske borde jag pröva att göra crèmen på ljus choklad, med päroncognac
Jag har varit hemma från jobbet idag med halsont och skallebang och mest legat under filten. Surt känns det för i morgon är det Kulturnatt i Ånge med en massa bra musik och roligheter
Låt gärna lammkotletterna ligga och gotta sig i marinaden ett par timmar innan det är dags att lägga dem på grillen så blir de härligt möra och smakrika
Blir lite rastlös när jag inte kan vara ute och fixa, får passa på att tvätta i stället. Idag får det bli ett hembakat bröd på grillen, det är väldigt gott att ha till maten
Ingredienser Portioner. 4 390 g stora vita bönor 2 1/2 dl vispgrädde ca 7 dl pasta (gärna penne) 7 dl motsvarar ca 280 g 2 förp mozzarella (à 125 g) 200 g frysta haricots verts Att ha hemma 6 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1/2 dl chilisås 1 tsk oregano Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.