Vispa ihop alla ingredienser till marinaden och lägg köttet i en plastpåse. Den är jättegod, men amerikanerna har helt andra regler vad gäller antibiotika till djur
Först ut ur recepthögen drar vi den marineradeochgrillade potatisen. Vi vill ha tillbaka solen och värmen vi fick en försmak av förra veckan, vinterkläderna är ju undanpackade och har ersatts av sommarkläder som vill bli använda
Flankstek är något jag läst om och hört talas om flera gånger men inte tillagat förrän nu. Köttet har långa muskeltrådar vilket gör att det är extra viktigt hur köttet tillagasoch även skärs upp
Skrubba potatisen ordentligt och koka tills klar, låt svalna och dela i mindre bitar. Marinaden nedan är även god till fläskkarré eller annat fläskkött som du vill grilla
Trä räkorna på spett och se till att du har superglöd på grillen eller hetta upp en grillpanna. Eftersom vi närmar oss kräfttider och härliga kräftskivor med stormsteg, fortsätter jag på temat skaldjur
Örtoljan som jag har tillgrillade lammracks här i min receptblogg passar också bra till. Den som vill kan gärna ha med lite hackad mynta som också passar bra till lamm
Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, ochchilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
) Idag bjöds det på grillade blåmusslor till förrätt ochgrillad lax inlindad i bacon till varmrätt. Det händer då och då att jag åker till Stockholm över en dag, det är så lätt och billigt att åka härifrån, men den här gången stannande vi kvar och bodde på hotell
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.