När familjen växt sig lite väl stor brukar jag baka maränger, och nu sist gjorde jag marängbottnar efter detta receptet ochladedulcede leche och lättvispad grädde emellan och ovanpå samt pyntademed lite hyvlad mjölkchoklad
Sedan är den toppad med Tobleronefluff ochjordgubbar. Toppa medskivade färska jordgubbar. Den består av två marängbottnar med ett lager hemgjord vaniljglass emellan, tillsammans medden fantastiskt goda kolasåsen dulcede leche och banan
Om man nu inte skulle orka göra marängtårtan som jag tipsade om igår så kan man faktiskt fuska sig till en väldigt god marängtårta genom att köpa färdiga marängbottnar som man fyller med lemoncurd
Färska jordgubbar (eller andra bär, det går egentligen bra med vilka som helst). Tänk på att det är viktigt att det inte kommer med något av äggulan när du knäcker äggen och att bunken som du vispar i är ren och torr
Den store (Hernan) ville ha en mjuk kaka medDulcede Leche utblandat i smeten, medanden lille (Marco) ville ha en Dulcede Leche tårta med, hans andra favorit, choklad
Lägg sedan chokladkrämen i en bunke och vispa med elvisp tills den blivit fluffig. Blanda ihop detmed chokladkrämen så du får en len chokladkräm som är ganska fast (vispa ihop snabbt med elvisp om den blir för lös)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.