I helgen var det kalas för min mamma, och jag bjöd på dessa läckra marängbakelser, med en fluffig chokladmousse, en len vaniljkräm och syrliga bär samt några klickar grädde
Forma till bollar i valfri storlek med väl fuktade händer. Va tvungen att öppna min"guldtacka" från råvarubutiken idag, min väl inslagna kakaomassa i vackert guldpapper
Bygg ihop bakelserna med maräng, curdgrädde, maräng, curdgrädde och toppa sedan med jordgubbarna. Detta är en enkel och härlig sommardessert som passar bra på midsommar, eller när som helst
Lägg en klick vispad grädde på varje bakelse och toppa med jordgubbar och citronmeliss eller mynta. Vispa äggvitor och hälften av råsockret till ett hårt skum
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.