mittkok.expressen.se

Marängtårta med grädde och hallon

Name: Marängtårta med grädde och hallon
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 11 1/2 dl strösocker; 15 äggulor; 14 msk mjölk; 12 dl vetemjöl; 12 tsk bakpulver; 15 äggvitor; 12 1/2 dl strösocker; 150 g pinjenötter; 13 dl vispgrädde; 12 dl lemon curd; 11/2 l hallon, cirkaBotten: Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna.; 1 Vispa smör och socker poröst. Rör ner en äggula i taget. Tillsätt mjölken och sist mjölet som blandats med bakpulvret. Rör till en jämn smet.; 1 Marängen: Vispa vitorna med hälften av sockret till fast skum. Vispa ner resten av sockret.; 1 Bred ut smeten till bottnen i långpanna med bakplåtspapper, 30 x 40 centimeter. Bred över marängen toppigt. Strö på pinjenötterna.; 1 Grädda i nedre delen av ugnen cirka 35 minuter. Lyft kakan ur långpannan och låt den svalna. Lossa kakan med en pannkaksspade och låt den sedan kallna på pappret.; 1 Lägg ihop tårtan: Dela kakan på mitten. Vispa grädden. Rör lemon curd mjuk och vänd ner den i grädden. Lägg ihop bottnarna med citrongrädde och hallon emellan. Garnera gärna med extra hallon.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g rumsvarmt smör
11 1/2 dl strösocker
15 äggulor
14 msk mjölk
12 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
15 äggvitor
12 1/2 dl strösocker
150 g pinjenötter
13 dl vispgrädde
12 dl lemon curd
11/2 l hallon, cirkaBotten: Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna.
1 Vispa smör och socker poröst. Rör ner en äggula i taget. Tillsätt mjölken och sist mjölet som blandats med bakpulvret. Rör till en jämn smet.
1 Marängen: Vispa vitorna med hälften av sockret till fast skum. Vispa ner resten av sockret.
1 Bred ut smeten till bottnen i långpanna med bakplåtspapper, 30 x 40 centimeter. Bred över marängen toppigt. Strö på pinjenötterna.
1 Grädda i nedre delen av ugnen cirka 35 minuter. Lyft kakan ur långpannan och låt den svalna. Lossa kakan med en pannkaksspade och låt den sedan kallna på pappret.
1 Lägg ihop tårtan: Dela kakan på mitten. Vispa grädden. Rör lemon curd mjuk och vänd ner den i grädden. Lägg ihop bottnarna med citrongrädde och hallon emellan. Garnera gärna med extra hallon.