Mantagervadmanhaver helt enkelt. Jag tycker om att planera mat och de flesta dagarna har jag alltså under dagen hunnit handla och förbereda kvällens middag
Mantagervadmanhaver, både till grytan och till stillebenet. Jag blev litet nostalgisk efter att ha sett bomullsfält två gånger i verkligheten när vi rest runt i USA, och köpte ett knippe
Fredagen kom och jag kom hem efter jobbet och hade absolut inte handlat något, då plånboken nästan ekar just nu efter en massa utlägg på skadad katt, bil etc
Igår var mitt kylskåp ett tomt gapande hål och likaså var min mage, men någonting har man ju ändå alltid hemma så efter lite rotande bestämde jag mig för att det fick bli enenkel pasta
För de som äter gluten- och mjölkfritt kan man vara säker och trygg när man handlar hos oss. Men jag kunde i alla fall göra mig en god juice till frukost ochburken med fröknäcke tömdes på de få som var kvar
Servera med kokta grönsakerochen fräsch sallad. Hittade köttfärs och haricot verts i frysen, tacokrydda i skafferiet (LCHF-klubbens tacokrydda som är uuurgod och dessutom inte innehåller socker eller jäst), krossade tomater, vispgrädde och ruccola fanns i kylen
Blanda smör och kaksmulor med kakaon till en krämig massa. Det här goda bakverket är roligt att göra och det perfekta sättet att göra sig av med överblivna kakor
Ta upp korvenoch stek sedan grönsakerna. Men äta ska men ju ändå och då brukar det bli en riktig "tager-vad-man-haver-mat", alltså ett hopkok på vadman hittar i kylen
I kylen hittade jag ett halvt vitkålshuvud, två röda lökar och ett paket med fyra ägg, i grönsakslandet kunde jag skörda lite mangold, i frysen fanns gröna ärtor och ur skafferiet kunde jag ta fram parboiled ris
Men då får man vara lite kreativ och hitta på något med det man har. Jag har precis lagt på locket till en stor gryta kalops som ska få stå och koka ett par timmar
Sådana dagar passar det alldeles ypperligt att käka en kryddstark ochvärmandesoppa till lunch. Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.