IngredienserPortioner. 4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Lägg fiskeni skålen till matberedaren med kniven monterad. Salta och kör till en smidig färs. Tillsättvitpeppar, cayennepeppar, ägg, grädde, dill och fond och kör tills allt blandats väl
Tisdag & härlig lax på menyn. Dillsås. Ev lite vatten. Limewokade grönsaker. Potatispuré. Skala och skär potatisenimindrebitar och koka tills den är mjuk
Blanda mjöl, socker, kakao, vaniljsocker, ägg, sirap och smöret till en jämn smet. Häll upp smeten i en smord och ströbröad form, gärna med avtagbara kanter
En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Jättegott och mycket mat, vilket är perfekt för matlådor
Blanda havregryn, ägg, gräddfil, färs, pulver och svartpeppar. Smörj en rymlig långpanna eller ugnsform med olivolja, lägg i färsen och forma den till en limpa
När jag är hemma hos mamma och pappa finns det vissa saker jag tycker är lite extra mysiga att göra. Ligga på soffan, baka och sitta och virkatillsammans med mamma, till exempel
En härligsyrlig kaka tillfikat, en favorit på kakbordet. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda vetemjöl med bakpulver och vänd ner iäggblandningenväxelvis med vattnet
Men i stället bjuder jag på mammasskinkstek som är bland det bästa jag vet. Vare sig du vill eller inte gör hösten sittintågi vårt vackra land och det känns lockande att ställa fram mer "rejäl" och värmande mat på bordet igen
Skala och skär pumporna i små tärningar. Slå den utspädda ättikani en gryta och bland i sockret. Gör ett litet knyte med kryddorna i och lägg i lagen och koka en stund så sockret löser sigordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.