Ingredienser Portioner: 6 500 g nötfärs (10 % fetthalt) 2 dl crème fraiche 1 portionspåse fransk löksoppa smör till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5:- Rabatt Arla 500 g Mer info Ladda kupong
Tänk på att all sya, kalvfond och köttbuljong ska inte hällas i direkt. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad)sal & peppar 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Salta och peppara
1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör
Köttfärslimpan serverades tillsammans med kokt potatis, god brunsås och diverse grönsaker. Det var den här franska löksoppan som användes som smaksättning i köttfärslimpan och det blev fantastiskt gott
När köttfärsen börjar få färg, gå i med kryddorna och fortsätt steka. Medan det kokar, riv ner apelsinskalet i grytan och tillsätt saften från apelsinen samt honungen
Ugnsstekta kotletter med sambalsås. Så man kan låtsas vara upptagen med matlagningen läääänge men egentligen göra något helt annat typ wordfeuda eller något annat viktigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.