Ordet ”malfouf” betyder ”rullad” och det är även namnet på Libanesiskakåldolmar. En tidskrävande rätt men du kan förbereda och fylla dina kåldolmar en dag innan de ska tillagas
KåldolmarFörmodligen kom kåldolmarna till Sverige genom de turkar med familjer som befann sig i Sverige i början av 1700-talet för att få tillbaka pengar som de hade lånat ut till Karl XII
Lägg kåldolmarna tätt med skarven nedåt i en smord form och pensla dem rikligt med Milda Culinesse. Stek kåldolmarna i mitten av ugnen ca 45 minuter, tills de har fått fin färg
Här kommer en variant av kåldolmar fast i form av biffar som toppas med stekt sötad vitkål. Här kommer en variant av kåldolmar fast i form av biffar som toppas med stekt sötad vitkål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.