Maldom – syriansk kött- och grönsaksgratäng
Najnis kök
Najnis kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 5-6 personer
  • 600 g köttfärs
  • 1 msk pofiber
  • 1,5 dl bladpersilja
  • 0,75 msk paprikapulver
  • 0,75 tsk kummin
  • 2,5 msk vatten
  • svartpeppar
  • 0,75 tsk salt
  • 1 liten lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1,5 msk olivolja
  • 1 liten aubergine
  • 1 liten zucchini
  • 1 bit rotselleri
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 2 stora tomater
  • 5 dl passerade tomater
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 dl vatten
  • 1 buljongtärning
  • 1 tsk honung
  • 0,75 tsk äppelcidervinäger
  • svartpeppar
  • 0,75 tsk kummin
  • 6. Ta ut formen med kött och grönsaker och häll tomatsåsen över alltihop. Strössla kummin överst.
  • 20-30 minuter
  • 200 grader

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.